Il y a 4 générations, débute l’histoire de famille des vignobles Vellas au cœur des appellations du Languedoc. Le Domaine du Mas du Pont est la propriété familiale principale et représente le centre des activités autour de la vigne, du vin, de la gastronomie et du taureau. C’est un lieu de culture et de traditions.

Cette famille de vignobles se situe sur les communes de Teyran et du Crès, près de Montpellier. De tous temps celle-ci, entretient une relation fusionnelle avec les métiers de l’agriculture. Elle dispose d’une exploitation de plus de 1000 hectares de céréales, oliviers et pâturages, un élevage de 1200 taureaux et chevaux de Camargue et un vignoble de 200 hectares. D’ailleurs, la majorité de ses vignobles sont en agriculture biologique pour le respect de la terre et de l’environnement.

Ce cinsault ramassé à bonne maturité est issu de coteaux argilo-calcaires recouvert de galets roulés, d’un méticuleux travail de choix et d’élevage.

De faible rendement, une vinification pointue et une grande maîtrise des températures procurent à ce dernier cette robe rubis et brillante. Un nez aux arômes de fruits rouges et de fruits noirs (cerise, myrtille, framboise écrasée…). Il saura accompagner avec maestria un tajine d’agneau, après une à deux heures de carafe.