Ce Malbec ramassé à pleine maturité est un cépage richer, puissant et concentré. Plein de fougue et de caractère, ce I'm the Boss est un vin rouge masculin à l'esprit latin.

De faible rendements, une longue vinification traditionnelle, une grande maîtrise des températures procurent à ce dernier une robe noire aux reflets violacés, un nez intense de fruits noirs, complexe avec des notes de fruits rouges murs, une bouche généreuse, puissante et intense.

Ce I'm the Boss, 100% Malbec, accompagnera parfaitement les tapas Méditerranéens, une belle côte de boeuf grillée ainsi que les cuisines épicées ou les fromages affinés...