Ce Cabernet Sauvignon ramassé à pleine maturité est issu de Coteaux argilo-calcaires et d'un méticuleux travail de choix et d'élevage.

De faibles rendements, une longue vinification traditionnelle, une maîtrise des températures procurent à ce dernier cette robe noire profonde, un nez complexe de fruits noirs murs, aux notes d'épices, vanille et cacao. Une bouche exceptionnelle, puissante et gourmande.

Il accompagnera parfaitement viandes rouges, gibiers et fromages à pate dure…