Deze Malbec die op volle leeftijd is opgepikt, is een rijke druivensoort, krachtig in concentraat. Vol van geest en temperament, het is een rode wijn uit de regio Cahors, mannelijk met een Latijnse geest.

Lage opbrengsten, een lange traditionele vinificatie, grote temperatuurbeheersing geven de laatste een zwart gewaad met paarsachtige reflecties, een intense en fruitige neus, complex met tonen van rood fruit en ondergroei, een genereus, krachtig en intens.

Het past perfect bij tapas, geroosterd en gegrild vlees, pittige keukens ...