LOCATIE

Hellingen van klei-kalksteen bedekt met opgerolde keien.

WIJN

Lange traditionele vinificatie en geweldige temperatuurcontrole en gedeeltelijke passage in vaten.

SERVEERTEMPERATUUR

16-18 ° C.

PROEFREACTIES

Een donkere kleur met karmijnreflecties. Een complexe neus van rijpe zwarte bessen, bosbessen en kruiden. Een uitzonderlijke mond, gul aromatisch, met zijdeachtige tannines, goed bedekt door het fruit.

FOODPAIRING

Het past perfect bij gegrild rood en wit vlees en volwassen kazen ...