Tonnerre de Dieu Domaine Léo Vareille is een rode wijn die is onderworpen aan strenge controle, van de wijnstok tot de vinificatie, om te voldoen aan de specificaties die kunnen profiteren van een beschermde oorsprongsbenaming Faugères. Deze vintage wijn is van zeer goede kwaliteit en werd zelfs opgemerkt tijdens de algemene landbouwwedstrijd waar hij de gouden medaille won. In deze fles zult u genieten van het raden van alle rijkdom van de nobele Terres de Faugères, een streek met schalie, ruwe en steenachtige grond. De wijnstokken werden blootgesteld ten zuiden op een steile reliëf en elke druivensoort (syrah, grenache, mourvèdre) was het onderwerp van een traditionele vinificatie.

Afhankelijk van het proeven van de bessen vóór de oogst, zorgde de wijnmaker ervoor dat de druiven afzonderlijk en op volwassen leeftijd werden geoogst. Het volledige potentieel van elk druivenras is volledig benut door ze afzonderlijk te vinificeren. De maceratie duurde ongeveer twintig dagen en het verouderen ging door in vaten.

Tonnerre de Dieu  Domaine Léo Vareille presenteert een prachtig paars gewaad met robijnrode reflecties. Aroma's van garrigue, kruiden, zwart fruit en cacao verschijnen op de neus. De smaak is in balans dankzij vrij discrete en fijne tannines.

Deze rode wijn kan worden geproefd met lokale gerechten, maar kan ook vergezeld gaan van gegrild vlees.