Druivenras Malbec.

Terroir Alluviale terrassen.

Vinificatie Traditionele vinificatie, 30 dagen rijping.

Serveertemperatuur15 tot 17 ° C.

Proefnotities

Een diep zwart gewaad, complexe neus van rijp rood fruit, zwarte bes met nuances van kruiden en cacao. Dichte, royale smaak met goed geïntegreerde tannines.

Foodpairing Om de finesse en complexiteit van de aroma's te waarderen, kan deze Cahors-wijn worden geproefd met rood vlees, gegrild lamsvlees of zelfs eendenborst.