Château Cos Labory 2014 est un assemblage de 3 cépages : le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Le Saint-Estèphe - Grand Cru Classé - du Château Cos Labory apparaît dans le top 10 des vins de Saint-Estèphe.

La plus septentrionale des célèbres appellations bordelaises de la rive gauche, Saint-Estèphe abrite de nombreux domaines qui sont aujourd’hui emblématiques et en capacité de produire des vins structurés, longs et d'une grande finesse. Saint-Estèphe a d'ailleurs été désigné comme 5ème Cru Classé dans le Classement du Médoc et des Graves de 1855.

Ce 2014 reflète bien le millésime. Son nez s'ouvre à l'aération sur une palette de fruits rouges et noirs (cerise mûre), appuyé par un boisé délicat. Il s’agit d’un vin de garde par excellence.

La propriété Cos Labory produisait du vin dès le 18ème siècle, lorsqu'elle était encore connue sous le nom de Château Gaston - du nom des propriétaires de l'époque. Le nom est finalement devenu Labory par mariage avant d'être racheté par Louis-Gaspard d'Estournel, propriétaire de la propriété qui est voisine, Cos d'Estournel. Au milieu du XIXe siècle, les deux propriétés ont de nouveau changé de mains, période au cours de laquelle plusieurs parcelles viticoles de premier plan à Cos Labory ont été redessinées pour faire partie du domaine Cos d'Estournel. Le Château Cos Labory s'étend aujourd'hui sur 18 hectares, ce qui en fait l'un des plus petits châteaux des crus classés.

Ce vin est puissant, tannique, et sec. Au nez le Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) du Château Cos Labory révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou raisin et parfois aussi des arômes de toasté, groseille ou de menthe.

Ce vin se marie très bien avec de la volaille, du gibier ou encore du bœuf.

Conditionnement : 75cl.