Issu d’un domaine magnifique situé sur le site de Moux, La Montagne noire Domaine Serre Saint Vincent est un vin rouge d’exception qui saura convaincre les palais en quête de raffinement et de plaisir. Composé d’un cépage mêlant syrah, grenache noir et carignan, ce vin d’excellence issu du Languedoc et produit sur un sol de substrat argilo calcaire, est vinifié en cuve, pour partie en grains entiers, afin de libérer toutes les saveurs du raisin. La Montagne noire Domaine Serre Saint Vincent est servi idéalement à 17°C pour une dégustation optimale. À l’œil, on peut se délecter de sa belle robe noire intense et profonde aux légers reflets violets et brillants. On sent ensuite au nez sa belle complexité aromatique dont on distingue une dominante de fruits rouges où se mêlent le cassis et de légères notes poivrées. En bouche, on sent une matière séductrice et généreuse, marquée par les tanins à la fois puissants et longs qui viennent submerger le palais de ses saveurs intenses. Enfin, on découvre sur la fin longue et séduisante sa belle fraîcheur. Ce vin rouge AOP Corbières est idéal pour accompagner tous les mets, en particulier les plats issus de la cuisine méditerranéenne.