Domaine Trialbe Coeur de granite est un vin rouge plein de caractère. Constitué entièrement d'un assemblage de syrah et de grenache, il sait exprimer tout le potentiel de son territoire. Les vignes ont été cultivées sur un sol argilo-calcaire et ont pu bénéficier du climat sec et dur du Massif de La Clape. À cet effet, toutes les exigences demandées pour obtenir l'appellation d'origine protégée La Clape ont été respectées.

Le vigneron récoltant a choisi de vinifier les raisins de manière traditionnelle tout en apportant une attention particulière au contrôle de la température. La dégustation se fait à une température ambiante de 17 ° C et peut accompagner une viande rouge grillée, des plats méditerranéens ou encore du fromage.

Cette cuvée dévoile une belle robe pourpre. Ce sont les notes de fruits rouges et noirs qui dominent ce nez complexe boisé. Vous retrouverez des arômes de fruits mûrs et de cacao lors de la dégustation. La bouche est dense et élégante.

Les vignobles Vellas vous propose ainsi ce vin qui ne nous laissera certainement pas de marbre ! Succombez à Domaine Trialbe Coeur de granite et découvrez à travers sa dégustation toute la biodiversité d'un terroir.