Het toegewijde en geduldige werk van onze keldermanager heeft de heropleving van deze druivensoort, Malvasia du Candia , mogelijk gemaakt.

Deze prachtige witte wijn uit Italië heeft een breed scala aan aroma's met exotische aroma's, waaronder ananas en perzik.

Een lichte zuurgraad en een perfect alcoholgehalte geven uiteindelijk een frisse en evenwichtige wijn.

Deze witte wijn past perfect bij lichte gerechten, verse kaas, Jamon de Parme. Het zal ook een perfecte match zijn met zeevruchten.
De beste match is met de beroemde "mosciolo di Portonovo", een wilde mossel die typisch is voor de kust van Conero, beschermd door Slow Food Italy.