PRESENTATIE:

Het is niet zomaar een Vouvray !!!! Het is 100% Chenin (zeldzaamheid), het is gerijpt in Franse eiken vaten. De combinatie van druivenras en veroudering geeft ons een wijn met een grote complexiteit, met een goed verouderingspotentieel. Kwalificatie: Super!

PROEFNOTITIES:

Kleur: een mooie heldere gele kleur, geanimeerd met groene reflecties.

Neus: aroma's van geroosterde amandelen, witte bloemen en citrus domineren deze fles.

Smaak: Een mooie frisheid, de mond is vol en mineraal, ondersteund door een zeer lichte houtachtige noot voor onmiddellijk plezier.

Serveertemperatuur: vers 10 ° C.

Gastronomische suggesties: als aperitief, met schelpdieren (mosselen), vis.