Saperlipompette Tolosan est un vin blanc moelleux délicat et riche à la fois. Il se distingue par son indication géographique protégée Tolosan qui promet un élevage dans le Sud-Ouest de la France. Le sauvignon et la muscadelle sont les deux cépages associés pour réaliser le contenu de cette bouteille. Leur culture s'est faite sur un sol argilo-calcaire parmi des coteaux et terrains alluvionnaires. Côté vinification, le procédé s'est constitué d'une macération préfermentaire à froid incluant une grande maîtrise des températures.

Saperlipompette Tolosan se déguste bien frais (température de service idéale : 8° C.) dès l’apéritif, avec du foie gras, une tarte aux fruits ou un moelleux au chocolat… Que du plaisir à se procurer en somme ! De plus, son nom humoristique et sa belle robe aux reflets jaune or raviront les amateurs de soirées à base de vins blancs moelleux.

Ce vin des vignobles Vellas présente une bouche ronde, gourmande, douce et fruitée. La muscadelle a la particularité de proposer des nuances de fruits exotiques au nez. L'acidité naturelle du sauvignon se couple très bien à ce premier cépage.

Depuis plusieurs générations, la propriété familiale Vellas concentre son activité sur des terroirs traditionnels afin de vous offrir des cuvées de caractère.