Farmers of wine is een rode wijn afkomstig uit de regio Puglia in zuid Italië. Deze streek heeft een warme en harde grond en de wijnstokken bestaan er sinds eeuwen. Het landgoed is al meer dan 15 jaar gecertificeerd voor biologische landbouw en wil een wijn aanbieden die zowel verrassend als milieuvriendelijk is. Voor de uitwerking van deze rode wijn uit Puglia was het noodzakelijk om 2 druiven te samen te brengen die specifiek zijn voor de regio: De primitivo en de Negro amaro

De wijnmaker heeft altijd de “alberello” methode gebruikt ten einde een betere opname van alle voedingsstoffen door de plant te bevorderen. De oogst werd handmatig uitgevoerd en de kweek werd uitgevoerd in roestvrijstalen vaten.

De druiven zorgen voor een heldere donkerrode kleur. In de neus vinden wij aroma's van zwarte vruchten (bramen, kersen en pruimen) die bij de opening van de fles worden geopenbaard. In de mond domineert de interactie tussen het fruit en het kruid l. De afdronk is rond en fluweelachtig. Voor een perfecte degustaie, is het raadzaam deze biologische rode wijn te serveren bij een temperatuur van 18°C.