Côte du Rhône Parallèle 45 est le vin rouge certifié bio le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Ainé. Vin historique du vignoble, ce Parallèe 45 tient son nom du 45ème parallèle Nord qui se situe à seulement deux kilomètres des caves où il est produit. Cette jolie histoire est bien sûr complétée par la passion et l'engagement du vigneron afin de vous proposer un vin équilibré et vivant. Ce vin rouge bio est composé de trois cépages différents : grenache à 55 %, syrah à 35 % et mourvèdre à 10 %. Ce savant mélange sait retranscrire toute la richesse du terroir et donne une robe rouge soutenue et brillante. Il est préférable de consommer ce Côte du Rhône Parallèle 45 dans l'immédiat au cours d'un déjeuner ou d'un dîner entre amis ou en famille. Il ravira les gourmands puisqu'il accompagne et se marie très bien avec les viandes rouges et les fromages. A vous les grillades, les pots au feu et les plateaux de fromages de caractère !

Le nez est aromatique et élégant. On retrouve des notes de fruits rouges complétées par une touche épicée.

Avec une température de service comprise entre 16 et 18°C, il offre une bouche structurée, ronde avec une finale épicée.

Conditionnement : 75 cl