Le Domaine des 4 Cygnes présente un vin blanc d'appellation AOP Côtes de Gascogne qui met à l'honneur le cépage Sauvignon. Ce vin, produit au cœur de la Gascogne, est un véritable témoignage de la richesse et de la diversité des terroirs du Sud-Ouest de la France.

Caractéristiques du vin

Ce vin blanc AOP Côtes de Gascogne est élaboré à partir du cépage Sauvignon, qui est reconnu pour sa capacité à donner des vins frais, aromatiques et élégants. Le Domaine des 4 Cygnes tire parti des conditions climatiques et des sols de la Gascogne pour offrir un vin qui reflète la typicité de cette région viticole.

Notes de dégustation

• Robe : Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts, typique des vins à base de Sauvignon.
• Nez : Le nez est marqué par des arômes intenses d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques (passion, ananas) et de buis, caractéristiques du cépage Sauvignon.
• Palais : En bouche, le Domaine des 4 Cygnes - AOP Côtes de Gascogne Sauvignon se révèle frais, vif et équilibré. Les saveurs fruitées et herbacées sont soutenues par une belle acidité et une minéralité fine.
• Finale : La finale est longue, rafraîchissante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur en bouche.

Accords mets et vins

Le Domaine des 4 Cygnes - AOP Côtes de Gascogne Sauvignon est un vin polyvalent qui s'accorde parfaitement avec de nombreux plats, notamment les fruits de mer (huîtres, crevettes, moules), les poissons grillés (dorade, bar), les salades composées et les fromages de chèvre. Il peut également être apprécié en apéritif ou pour accompagner des tapas et des plats asiatiques (sushi, nems, rouleaux de printemps).

Conseils de service et de garde

Pour profiter pleinement des qualités gustatives du Domaine des 4 Cygnes - AOP Côtes de Gascogne Sauvignon, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant 1 à 3 ans pour développer davantage de complexité et de profondeur aromatique.

Le producteur : Domaine des 4 Cygnes

Situé dans la région viticole du Sud-Ouest de la France, le Domaine des 4 Cygnes est reconnu pour son engagement envers la qualité et la préservation de l'environnement. Grâce à une approche respectueuse de la vigne et des terroirs, les vignerons du domaine élaborent des vins authentiques et expressifs qui reflètent les caractéristiques uniques de la Gascogne.

En choisissant le Domaine des 4 Cygnes - AOP Côtes de Gascogne Sauvignon, vous dégusterez un vin blanc rafraîchissant et élégant, aux arômes fruités et herbacés typiques du cépage Sauvignon. C'est le vin idéal pour accompagner vos repas estivaux et impressionner vos convives lors d'occasions spéciales.