Ca Bianca de Moscato d'Asti is een witte wijn geproduceerd door de wijnmakerij Ca'Bianca, gelegen in de beroemde wijnstreek Piemonte in Italië. Met ongeveer 40 hectare wijngaarden biedt het landgoed een breed scala aan gevarieerde wijnen, die allemaal voortkomen uit de knowhow die gedurende meerdere decennia is verworven.

Ca Bianca de Moscato d'Asti onthult alle kwaliteiten van de Bianco Moscato-druif . De druiven werden voorzichtig geperst en produceerden een sap dat op lage temperatuur in gekoelde tanks werd bewaard. Daarna begon een langzame gisting bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Het resultaat ? Een witte wijn met een mooie bleke gouden kleur en een neus die delicate en intense smaken vrijgeeft, ontleend aan perzik en citrusvruchten . In de mond geniet u van een zoete wijn met citrustonen en een zeer aangename fruitige afdronk.

In de keuken past deze Italiaanse witte wijn goed bij gebak zoals fruittaarten, amandelkoekjes en allerlei soorten koekjes. Om tijdens het proeven van al zijn smaken te genieten, is het raadzaam om hem op een temperatuur tussen de 6 en 8 ° C te serveren.