Furiosa Terre de Loups Schistes wijnoogst 2019 is een witte wijn met een beschermde oorsprongsbenaming. De druivensoorten die nodig waren om deze wijn te maken zijn Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Grenache blanc wordt gebruikt om droge of zoete wijnen samen te stellen. Het is een krachtige druif die deelneemt aan de creatie van duurzame wijnen. De marsanne helpt bij het creëren van droog wit met een gemiddelde zuurgraad, terwijl de Roussanne al zijn aromatische potentieel biedt. Met betrekking tot het terroir werden de wijnstokken blootgesteld ten zuiden op zeer steile hellingen in het regionale nationale park Haut Languedoc. Dit gebied omvat de Saint-Chinian, waar schisten domineren, dat wil zeggen een soort zure grond die weinig water vasthoudt.

Furiosa Terre de Loups Schistes wijnoogst 2019 heeft een strenge gisting ondergaan bij lage temperatuur. Deze witte wijn biedt visueel een lichtgeel gewaad genuanceerd met groene reflecties. Op de neus is het een subtiel en intens mengsel dat overheerst met tonen van wit vruchtvlees en bloemige nuances van amandelbomen. Nodig de lente in uw glas uit met deze wijn die ideaal wordt geproefd bij 10 ° C. De mond is vol, fris, olieachtig en blijft hangen met een zachte minerale afdronk. Gegrilde vis en schaaldieren gaan heel goed samen met deze witte wijn.