Les Naturels de Nicolas Vellas Collectie Rosé 2017 is een wijn uit een regio met een uniek microklimaat in het hart van de regio Languedoc-Roussillon. De druiven konden profiteren van warme dagen en koude nachten in de zomer. De druif die wordt gebruikt om deze fles te maken is Grenache. Elke druif heeft zijn stempel gedrukt op deze productie met een beschermde geografische aanduiding (BGA) Pays d'Oc. De wijnmaker volgde de traditionele wijnbereidingstechniek en hief zijn wijnstokken op in een gebied dat biologische landbouwpraktijken respecteert.

Les Naturels de Nicolas Vellas Collectie Rosé 2017 wil een onvergetelijke plezierwijn zijn. Dankzij een klei-kalkachtige bodem bedekt met opgerolde kiezelstenen, verkrijgt deze wijn frisheid en mineraliteit. Voor het oog is haar jurk lichtroze en in de mond fruitig, levendig en elegant. Op de neus zul je niet worden overtroffen met tonen van rood fruit en snoep.

Voor een perfecte proeverij is het beter om het te serveren bij een temperatuur van 8 ° C. Deze  biologische wijn  werd gerijpt en gebotteld op het terrein van Vellas en kan verschillende gerechten vergezellen, zoals mediterrane tapas, vis , gegrild vlees of zelfs kaas.