Druivenras Cinsault, Syrah.

Bodem Het is op onze uitzonderlijke terroir van opgerolde kiezelstenen dat onze wijnstokken floreren.

Vinificatie Uit een perceelselectie, geplukt bij goede rijpheid, vervolgens gevinifieerd met behulp van een methode die het beste uit de vrucht haalt.

Serveertemperatuur 9 ° C.

Proefnotities

De jurk is lichtroze. De neus is intens met vers rood fruit met hints van snoep. De smaak is levendig, fruitig en elegant.

Foodpairing

Deze vintage past perfect bij mediterrane tapas, vis en kaas ...