Champagne Pommery Brut Apanage Blanc de Blancs is een mousserende wijn waarvan de kenmerken doen denken aan die van Pommery Brut Apanage .

Mix 100% Chardonnay in de Pommery-stijl. Het proeven van deze cuvée moet een privilege zijn, zoals elke Apanage.

Het oog: bleekgoud met zachtgroene reflecties. Uitzonderlijke glans. Het bruisen wordt aangehouden, met grote finesse.

De neus: opmerkelijk elegant, de eerste neus onthult een lentefrisheid. Subtiele bloemige tonen van jasmijn en acacia harmoniëren met delicate ondertonen van linde. Na deze eerste indruk van ongelooflijke frisheid, openbaart zich een grote complexiteit waarin fruitige citrustonen en een romige indruk van frangipane tot uiting komen.

Smaak: De aanval is ongecompliceerd, ongecompliceerd, een teken van een geweldige blend. De elegantie en frisheid die in de neus worden gedetecteerd, zijn terug te vinden in de mond. Het hart van proeven is voorbeeldige rechtlijnigheid. De aroma's van citrus en wit fruit (verse appel) nemen het over. De afdronk is perfect en onthult de subtiele smaak van geelvlezige pomelo.

Proefmomenten: Het aperitief zal een bevoorrecht moment zijn om deze wijn te waarderen, maar een baerii-kaviaar, een zeebrasemtartaar met citrusvruchten of een carpaccio van Sint-jakobsschelpen zullen andere facetten van deze cuvée onthullen.

SPECIALE AANBIEDING: gratis doos