Tinto Sobre Lias est un vin rouge d'Espagne ayant comme cépages le Grenache et la Syrah.

Le vin provient du Domaine Bodegas Anadas, situé au coeur de la Do Carinena, une des plus anciennes entreprises familiales dans cette région. Faisant partie du projet "CARE", les vins de ce domaine viticole sont assurément des vins de haute qualité. Tous les éléments, dont la qualité du raisin et l'infrastructure pour obtenir une parfaite vinification, ont été choisis avec soin. Les raisins nécessaires à l'élaboration de ce vin sont soigneusement sélectionnés et sont situés à une altitude de 600 mètres. La vinification a été réalisée par un peeling à froid trempé durant 4 jours. S'en sont suivies une fermentation alcoolique à température constante et un élevage en barriques de chêne durant 3 mois.

Savoureux et très bien équilibré, le vin Tinto Sobre Lias a une couleur intense de cerises noires avec une apparence cristalline. La bouche est puissante et charnue, le fruit est totalement présent tout en ayant un intense et long arrière-goût. Un nez complexe avec des arômes puissants de fruits rouges et noirs mûrs représente bien ce vin rouge. Ce vin rouge s'accorde merveilleusement bien avec le boeuf, le veau, la volaille ainsi que les pâtes.