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Vin rouge d'Espagne, IGP Castilla La Mancha – BIO
Mureda Tempranillo Syrah Ecologico est un vin rouge provenant d'un domaine familial réputé en Espagne. Installées en plein cœur de la communauté autonome Castilla La Mancha, les vignes ne sont pas l'unique attrait du domaine qui promeut la polyculture. Grâce à 1200 hectares bénéficiant de la certification agriculture biologique, ce vin se veut respectueux de l'environnement et promet de révéler les richesses de tout un territoire. Implantées en altitude, les vignes ont parfois jusque 20 ans d'âge et le vin qu'elles produisent s'est déjà vu récompenser par des récompenses internationales. Il ne fait ainsi nul doute que ce vin rouge bio et vegan saura satisfaire amateurs comme amoureux de l'oenologie. La récolte s'est faite manuellement et l'élevage a été réalisé dans des cuves inox.
Mureda Tempranillo Syrah Ecologico présente à l'oeil une jolie robe rouge cerise intense. Les cépages Tempranillo et Syrah se mêlent pour donner au nez l'impression d'une harmonie fruitée. Des notes épicées complètent cette première rencontre olfactive avec le vin. En bouche, c'est la fraîcheur de la jeunesse qui est surprenante. Des notes de prune, de cannelle, de myrtille et d'épices envoûtent le palais. La finale est ronde.
A savourer avec des tapas ou tout autre accompagnement (tortilla au jambon, des pâtes, etc).
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