Les Fiefs de Lagrange 2016 est le second vin élaboré au sein du Château Lagrange. Il provient de vignes âgées en moyenne de 30 ans qui ont grandi sur des sols de graves et d’argile. Ces deux types de sol sont respectivement favorables à la pousse des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Ce millésime 2015 a été tout aussi travaillé que le grand vin produit au Château car le vigneron apporte un soin particulier à la recherche de la maturité et de la concentration aromatique. Le débourrement de la vigne a été favorisé par un climat sec et chaud dès le printemps. La floraison s’est effectuée dans les moyennes annuelles sans que l’on parle de millésime précoce. Les vendanges ont été réalisées de fin septembre jusque début octobre de façon manuelle.

Les Fiefs de Lagrange 2016 est assemblé à partir de 55% de Cabernet Sauvignon, de 41% de Merlot et de 4% de Petit Verdot. Il dispose à l’œil d’une belle robe éclatante arborant des reflets pourpres. Au nez, vous serez subjugué par un ensemble de fruits rouges et noirs. L’attaque en bouche est vive, fraîche et mentholée. L’épice vient se mêler aux arômes en arrière-plan. Les tanins bien équilibré lui confère une belle élégance, ce qui en fait l’un des millésimes les plus réussis depuis 2009.

Conditionnement : Caisse de 6 bouteilles