Château la Dominique 2017 est un vin rouge qui reflète toute la typicité du grand terroir de Saint-Emilion. Cette année encore, la vigne a bénéficié du savoir-faire et de la rigueur du vigneron afin d'obtenir un vin qui révèle la plus belle expression du fruit. Ce millésime 2014 a fait se rencontrer dans son assemblage 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Il promet une belle maturité et une concentration digne des bons millésimes.

Château la Dominique se distingue par sa droiture, conférée par des tanins soyeux mais étirés. Au cœur de la propriété, l'élevage et l'assemblage se sont fait dans le respect des traditions tout en utilisant le meilleur des technologies modernes. La récolte s'est faite à maturité et de façon manuelle tout en ne dénaturant pas l'équilibre d'un terroir si expressif. La famille Fayat pratique l'agriculture raisonnée et est fière de vous proposer un vin rouge bordelais de haute qualité.

Ce vin rouge est équilibré avec un cœur fruité des plus appréciables. Il détient un bon potentiel de garde de 5 à 10 ans et se sert à une température de 18°C après une décantation en carafe de 2 à 3 heures. Cela permettra au Château la Dominique d'ouvrir toute sa palette aromatique.

Conditionnement : Caisse de 12 bouteilles