CEPAGES Malbec.

TERROIR Terrasses alluviales.

VINIFICATION Vinification traditionnelle, 30 jours de maturation.

TEMPÉRATURE DE SERVICE 15 à 17°C.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Une robe noire profonde, nez complexe de fruits murs rouges, cassis avec des nuances d’épices et cacao. Bouche dense, généreuse avec des tanins bien fondus.

ACCORDS METS/VIN Pour apprécier la finesse et la complexité de ses arômes, ce vin de Cahors pourra être dégusté avec une viande rouge, de l’agneau grillé ou encore un magret de canard.