Villa Furiosa Les Schistes millésime 2017 est un vin blanc jouissant d'une appellation d'origine protégée. Les cépages qui ont été nécessaires à l'élaboration de ce vin sont le grenache blanc, la marsanne et la roussanne. Le grenache blanc permet de composer soit des vins secs soit des vins doux. C'est un cépage vigoureux qui participe à la création de vins longs en bouche. La marsanne concoure à créer des blancs secs d'acidité moyenne tandis que la Roussanne apporte tout son potentiel aromatique. En ce qui concerne le terroir, les vignes ont été exposées plein Sud sur des coteaux très pentus dans le Parc National Régional du Haut Languedoc. Ce territoire comprend le Saint-Chinian, où dominent des schistes, c'est-à-dire un type de sol acide qui retient peu l'eau.

Villa Furiosa Les Schistes millésime 2017 a fait l'objet d'une fermentation rigoureuse à basse température. Ce vin blanc offre visuellement une robe jaune pâle nuancée de reflets verts. Au nez, c'est un mélange subtil et intense qui prédomine avec des notes de fruits à chair blanche et des nuances florales d'amandiers. Invitez le printemps dans votre verre avec ce vin qui se déguste idéalement à 10° C. La bouche est pleine, fraîche, grasse et elle se prolonge avec une douce finale minérale. Poissons grillées et coquillages seront très bien accompagnés par ce vin blanc.

Garde : de 1 à 4 ans.