Les Hortes du Loup Nuits blanches Languedoc de Nicolas Vellas est un vin blanc qui bénéficie à la fois de la fraîcheur continentale du Larzac et de l'ensoleillement méditerranéen. Il a été élaboré à partir de trois cépages distincts mais complémentaires : la roussanne, la marsanne et le viognier. Ces derniers ont été cultivés sur un sol argilo-calcaire et marneux, assurant ainsi un taux d'humidité correct et un maintien de la chaleur solaire. Le vigneron Nicolas Vellas a su exprimer tout son art en utilisant les techniques de vinification traditionnelle et en passant en barrique une partie de l'assemblage.

Au nez, les Hortes du Loup Nuits blanches offre une belle intensité aromatique avec des notes fruitées, beurrées et florales de fruits blancs. Succombez à une bouche ronde et équilibrée ainsi qu'à une robe jaune pâle révélatrice de la qualité du terroir. Ce vin blanc est en accord parfait avec les poissons cuisinés, la volaille ou encore les plats méditerranéens. Il se sert à une température comprise entre 8 et 10° C.

Profitez dès maintenant de sa fraîcheur pour égayer vos apéritifs estivaux, mais avec modération !

Nicolas Vellas dispose d'un vignoble exceptionnel et incarne l'un des fleurons du Languedoc viticole.